Z pamiętnika piekarnika

Smakowite przepisy na każdą okazję... Dostojne torty i proste śniadania przeplatają się z wymyślnymi daniami pełnymi aromatów i niestandardowych połączeń... Zapraszam wszystkich smakoszy.

Wpis

sobota, 15 kwietnia 2017

Babka czekoladowo pomarańczowa



Ostatnim rzutem na taśmę, dla tych, którzy jeszcze przeszukują przestworza netu w poszukiwaniu idealnej babki wielkanocnej, proponuję...

najlepszą babeczkę piaskową, mięciutką, wcale nie suchą, o smaku czekolady i aromacie pomarańczy...

 

A wszystkim życzę Radosnych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy...


Babka czekoladowo pomarańczowa

 


200 g masła

1 i 1/4 szklanki cukru

4 jajka

1  szklanka mąki ziemniaczanej

1/4 szklanki gorzkiego kakao

1 budyń do ciasto i kremów Winiary czekoladowy

1 budyń do ciasto i kremów Winiary waniliowy

4 łyżki mąki pszennej

6 łyżek soku z pomarańczy

otarta skórka z jednej pomarańczy


Składniki na babkę powinny mieć temperaturę pokojową.  

Średniej wielkości formę na babkę   wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C (góra i dół bez termoobiegu).

Oba rodzaje mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Masło ucierać mikserem na wysokich obrotach razem z cukrem przez minimum 10 minut. Dodawać po jednym jajku każdorazowo miksując około 3 minuty.

Do masy dodać pozostałe składniki i wymieszać na wolnych obrotach miksera.

Wylać do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika. Piec około  40 minut (po tym czasie wetknięty patyczek w środek ciasta powinien wyjść suchy).

Wyjąć i studzić przez około 10 minut w formie, a następnie wyłożyć  do góry dnem i polać dowolną polewą lub posypać cukrem pudrem.

 

 

 

Smacznego :-)

 

'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl'



Wypieczone święta - Wielkanoc 2017

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
mamajulki080506
Czas publikacji:
sobota, 15 kwietnia 2017 17:43

Polecane wpisy

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

kontakt: agnieszka.czapska-pruszak@wp.pl Agnieszka Czapska-Pruszak ul. Prusa 24A/1 64-920 Piła tel. 664 426 446
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
my foodgawker gallery
Blogi google-site-verification: google39c93e254b0ade97.html