Z pamiętnika piekarnika

Smakowite przepisy na każdą okazję... Dostojne torty i proste śniadania przeplatają się z wymyślnymi daniami pełnymi aromatów i niestandardowych połączeń... Zapraszam wszystkich smakoszy.

Wpis

wtorek, 21 marca 2017

Ekspresowe praliny orzechowe

Czasami przychodzi ochota na coś słodkiego. 

Na coś pysznego i takiego co przygotujemy bardzo szybko...

Jeśli jeszcze uda nam się wyczarować coś, co przy okazji jest zdrowe, mamy sukces gwarantowany.

Poniżej przedstawiam ekspresową wersję pralin orzechowych, otulonych przesłodkim daktylem, zanurzonych w ekstra gorzkiej czekoladzie, ozdobionych truskawkowym pudrem, zielonym młodym jęczmieniem, nasionami chia i pokruszonymi orzechami...

Samo zdrowie w każdym kawałku.

Julia była zachwycona, dopóki nie dowiedziała się, że w środku są daktyle...

" - Przecież ich nie lubię- spojrzała na mnie krzywo i podejrzliwie.

- Przecież przed chwilą Ci smakowały tak bardzo, że chciałaś, aby zrobiła ich więcej ..."

Spojrzenie dziecka stało się jeszcze bardziej krzywe... 

Coż, kobieta, nawet ta mała, zmienną jest, jak widać. 

Po chwili mała kobietka zapomniała, że "czekoladka" jest zwykłym nadzianym daktylem i sięgnęła po kolejną... 

Ja też sięgnęłam po kolejną, bo przecież takim słodyczom się nie odmawia nawet w poście :-) 

 

Ekspresowe praliny orzechowe

 

 

 

10 daktyli (dużych, miękkich)

10 orzechów brazylijskich

50 g gorzkiej czekolady min. 75% kakao

do posypania:

liofilizowane truskawki zmielone na puder w młynku do kawy

zmielony młody jęczmień

nasiona chia

posiekane orzechy brazylijskie

 

Czekoladę roztapiamy w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej.

W każdy daktyl wkładamy po jednym orzechu brazylijskim, i zanurzamy go w czekoladzie. Odkładamy na kratkę, pod którą ustawiamy naczynie do którego będzie spływała czekolada. Każdą pralinę posypujemy dowolnym dodatkiem - truskawki dodadzą lekko kwaśnego posmaku, młody jęczmień sprawi, że poczujemy wiosnę, a chia i orzechy wzmocnią efekt chrupania.

Kiedy czekolada zastygnie, przekładamy praliny do małych papilotek.

 

 

 

 

 

 





Moi Drodzy, jeśli chcecie zakupić składniki do przygotowania deseru, to  sklepie Agnex   www.sklepagnex.pl jest  5% rabatu na wszystkie produkty na hasło ZDROWE-BAKALIE

(rabat obowiązuje do 30.04.2017 r.).


Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex

 

 

Smacznego : -) 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mamajulki080506
Czas publikacji:
wtorek, 21 marca 2017 21:32

Polecane wpisy

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

kontakt: agnieszka.czapska-pruszak@wp.pl Agnieszka Czapska-Pruszak ul. Prusa 24A/1 64-920 Piła tel. 664 426 446
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
my foodgawker gallery
Blogi google-site-verification: google39c93e254b0ade97.html